Games, airfryer, noite da recompensa: Marina Secaf, da Sadia, fala sobre a criação de novos produtos
Fotos Divulgação
Débora Yuri - UOL para Marcas
Você é do time “noite da recompensa” ou faz a linha “noite da refeição equilibrada”? Ou prefere variar, de acordo com o ritmo da vida?
Para ampliar um portfólio que já tem 300 itens, a Sadia vem se apropriando de ocasiões de consumo, grandes eventos e movimentos culturais da atualidade. Do rascunho da ideia até a chegada ao mercado, o processo é longo, diz Marina Secaf, gerente-executiva de marketing. A marca da MBRF completa 82 anos em 2026.
“Aqui na companhia, temos uma área de consumer insights forte que mapeia tendências, hábitos e como os brasileiros se relacionam com a comida. A partir daí, fazemos um cruzamento para entender quais são as oportunidades que ainda não cobrimos”, explica.
De ‘matar a fome’ às canetas emagrecedoras
Chamados internamente de “espaços de demanda”, esses territórios surgem de hábitos em alta: ingerir proteínas, cozinhar na airfryer, buscar um “almoço caprichado”, usar canetas emagrecedoras. Rotinas com maior penetração e frequência são priorizadas. “A gôndala do supermercado não é elástica, não absorve todas as inovações que a gente poderia desenvolver. Precisamos fazer as apostas certeiras.”
O comportamento do público gamer, por exemplo, gerou um dos grandes sucessos recentes da Sadia. Eles não querem dispersar nem sujar as mãos e muito menos lavar uma louça. A resposta foi a linha Hot Bowl — massas prontas para comer diretamente nos potes, após uma rápida ida ao microondas.
Adeptos de games pertencem ainda a outro território identificado pela marca, conta Secaf: “matar a fome de modo prático”. “A gente trabalhava muito lanches prontos, mas as pessoas não vão ficar comendo sanduíche todos os dias. O consumidor brasileiro quer variedade, então decidimos expandir a oferta de praticidade.”
Food service e mercado de eletrodomésticos turbinam insights
Insights do mercado de eletrodomésticos e do setor de food service, em que a MBRF tem presença relevante, também rendem novidades. A disparada de alimentos preparados em airfryers e a alta demanda doméstica por lanches — no Brasil, hambúrguer é mais consumido dentro de casa do que fora — resultou na Pop, linha que traz hot-dog, fritas, nuggets e o popular burger.
“Muitas tendências surgem no food service e depois migram para as casas. Um exemplo é a costela ao molho barbecue, que foi lançada por uma rede de restaurantes e se disseminou”, aponta Secaf. “Já a Pop foi criada com base nos nossos mapeamentos para a pessoa ter a sua lanchonete dentro de casa, fazendo tudo do jeito personalizado: escolhendo o eletrodoméstico que quer usar, o acompanhamento, o molho.”
De olho em Gen Z e Millennials, marca aposta no Lollapalooza
Entre 20 e 22 de março, essas “lanchonetes caseiras” funcionarão no Autódromo de Interlagos, zona sul de São Paulo. Pelo quinto ano consecutivo, Sadia será a principal fornecedora de alimentação do Lollapalooza Brasil.
Com o lineup do festival destacando justamente a música pop, a marca vai apostar no conceito “Todo mundo pode ser um pop star” para seu estande — que terá 100 m², dois andares e envelopamento com LEDs. A ideia central é usar o evento como plataforma de conexão emocional com o público, sobretudo a Geração Z e os Millennials.
Esses grupos valorizam a autenticidade, resume a executiva da MBRF. “Você precisa falar verdadeiramente com eles para gerar engajamento, e isso vem com experiências. Para construir a base de consumidores do futuro, queremos que os jovens vivenciem a marca.”
Ativações, experiências imersivas e Kings League Brazil
A experiência imersiva de se tornar uma estrela pop vai incluir DJ, fotógrafos, degustação de produtos e espaços de photo opportunity. No andar superior da instalação, idealizada pela Africa Creative, celebridades e influenciadores convidados produzirão conteúdo. Hit em Carnavais e festivais Brasil afora, um leque com cordão foi escolhido como brinde.
Além da música, a Sadia tem investido em outros territórios importantes para as novas gerações. Em outubro passado, anunciou patrocínio oficial à Kings League Brazil, liga que mistura esporte, entretenimento e interatividade.
“A Kings League atrai muitos pais e filhos adolescentes. Mas não deixamos de lado o público shopper, a mulher 30+ que busca praticidade no dia a dia”, ressalta Secaf. O objetivo é avançar em diferentes públicos para ampliar a base, e a arquitetura de portfólio precisa contemplar essa diversidade. “Quando tentamos falar com todo mundo ao mesmo tempo, não falamos com ninguém”, diz.
Games, airfryer, noite da recompensa: Marina Secaf, da Sadia, fala sobre a criação de novos produtos
Fotos Divulgação
Débora Yuri - UOL para Marcas
Você é do time “noite da recompensa” ou faz a linha “noite da refeição equilibrada”? Ou prefere variar, de acordo com o ritmo da vida?
Para ampliar um portfólio que já tem 300 itens, a Sadia vem se apropriando de ocasiões de consumo, grandes eventos e movimentos culturais da atualidade. Do rascunho da ideia até a chegada ao mercado, o processo é longo, diz Marina Secaf, gerente-executiva de marketing. A marca da MBRF completa 82 anos em 2026.
“Aqui na companhia, temos uma área de consumer insights forte que mapeia tendências, hábitos e como os brasileiros se relacionam com a comida. A partir daí, fazemos um cruzamento para entender quais são as oportunidades que ainda não cobrimos”, explica.
De ‘matar a fome’ às canetas emagrecedoras
Chamados internamente de “espaços de demanda”, esses territórios surgem de hábitos em alta: ingerir proteínas, cozinhar na airfryer, buscar um “almoço caprichado”, usar canetas emagrecedoras. Rotinas com maior penetração e frequência são priorizadas. “A gôndala do supermercado não é elástica, não absorve todas as inovações que a gente poderia desenvolver. Precisamos fazer as apostas certeiras.”
O comportamento do público gamer, por exemplo, gerou um dos grandes sucessos recentes da Sadia. Eles não querem dispersar nem sujar as mãos e muito menos lavar uma louça. A resposta foi a linha Hot Bowl — massas prontas para comer diretamente nos potes, após uma rápida ida ao microondas.
Adeptos de games pertencem ainda a outro território identificado pela marca, conta Secaf: “matar a fome de modo prático”. “A gente trabalhava muito lanches prontos, mas as pessoas não vão ficar comendo sanduíche todos os dias. O consumidor brasileiro quer variedade, então decidimos expandir a oferta de praticidade.”
Food service e mercado de eletrodomésticos turbinam insights
Insights do mercado de eletrodomésticos e do setor de food service, em que a MBRF tem presença relevante, também rendem novidades. A disparada de alimentos preparados em airfryers e a alta demanda doméstica por lanches — no Brasil, hambúrguer é mais consumido dentro de casa do que fora — resultou na Pop, linha que traz hot-dog, fritas, nuggets e o popular burger.
“Muitas tendências surgem no food service e depois migram para as casas. Um exemplo é a costela ao molho barbecue, que foi lançada por uma rede de restaurantes e se disseminou”, aponta Secaf. “Já a Pop foi criada com base nos nossos mapeamentos para a pessoa ter a sua lanchonete dentro de casa, fazendo tudo do jeito personalizado: escolhendo o eletrodoméstico que quer usar, o acompanhamento, o molho.”
De olho em Gen Z e Millennials, marca aposta no Lollapalooza
Entre 20 e 22 de março, essas “lanchonetes caseiras” funcionarão no Autódromo de Interlagos, zona sul de São Paulo. Pelo quinto ano consecutivo, Sadia será a principal fornecedora de alimentação do Lollapalooza Brasil.
Com o lineup do festival destacando justamente a música pop, a marca vai apostar no conceito “Todo mundo pode ser um pop star” para seu estande — que terá 100 m², dois andares e envelopamento com LEDs. A ideia central é usar o evento como plataforma de conexão emocional com o público, sobretudo a Geração Z e os Millennials.
Esses grupos valorizam a autenticidade, resume a executiva da MBRF. “Você precisa falar verdadeiramente com eles para gerar engajamento, e isso vem com experiências. Para construir a base de consumidores do futuro, queremos que os jovens vivenciem a marca.”
Ativações, experiências imersivas e Kings League Brazil
A experiência imersiva de se tornar uma estrela pop vai incluir DJ, fotógrafos, degustação de produtos e espaços de photo opportunity. No andar superior da instalação, idealizada pela Africa Creative, celebridades e influenciadores convidados produzirão conteúdo. Hit em Carnavais e festivais Brasil afora, um leque com cordão foi escolhido como brinde.
Além da música, a Sadia tem investido em outros territórios importantes para as novas gerações. Em outubro passado, anunciou patrocínio oficial à Kings League Brazil, liga que mistura esporte, entretenimento e interatividade.
“A Kings League atrai muitos pais e filhos adolescentes. Mas não deixamos de lado o público shopper, a mulher 30+ que busca praticidade no dia a dia”, ressalta Secaf. O objetivo é avançar em diferentes públicos para ampliar a base, e a arquitetura de portfólio precisa contemplar essa diversidade. “Quando tentamos falar com todo mundo ao mesmo tempo, não falamos com ninguém”, diz.
Games, airfryer, noite da recompensa: Marina Secaf, da Sadia, fala sobre a criação de novos produtos
Fotos Divulgação
Débora Yuri - UOL para Marcas
Você é do time “noite da recompensa” ou faz a linha “noite da refeição equilibrada”? Ou prefere variar, de acordo com o ritmo da vida?
Para ampliar um portfólio que já tem 300 itens, a Sadia vem se apropriando de ocasiões de consumo, grandes eventos e movimentos culturais da atualidade. Do rascunho da ideia até a chegada ao mercado, o processo é longo, diz Marina Secaf, gerente-executiva de marketing. A marca da MBRF completa 82 anos em 2026.
“Aqui na companhia, temos uma área de consumer insights forte que mapeia tendências, hábitos e como os brasileiros se relacionam com a comida. A partir daí, fazemos um cruzamento para entender quais são as oportunidades que ainda não cobrimos”, explica.
De ‘matar a fome’ às canetas emagrecedoras
Chamados internamente de “espaços de demanda”, esses territórios surgem de hábitos em alta: ingerir proteínas, cozinhar na airfryer, buscar um “almoço caprichado”, usar canetas emagrecedoras. Rotinas com maior penetração e frequência são priorizadas. “A gôndala do supermercado não é elástica, não absorve todas as inovações que a gente poderia desenvolver. Precisamos fazer as apostas certeiras.”
O comportamento do público gamer, por exemplo, gerou um dos grandes sucessos recentes da Sadia. Eles não querem dispersar nem sujar as mãos e muito menos lavar uma louça. A resposta foi a linha Hot Bowl — massas prontas para comer diretamente nos potes, após uma rápida ida ao microondas.
Adeptos de games pertencem ainda a outro território identificado pela marca, conta Secaf: “matar a fome de modo prático”. “A gente trabalhava muito lanches prontos, mas as pessoas não vão ficar comendo sanduíche todos os dias. O consumidor brasileiro quer variedade, então decidimos expandir a oferta de praticidade.”
Food service e mercado de eletrodomésticos turbinam insights
Insights do mercado de eletrodomésticos e do setor de food service, em que a MBRF tem presença relevante, também rendem novidades. A disparada de alimentos preparados em airfryers e a alta demanda doméstica por lanches — no Brasil, hambúrguer é mais consumido dentro de casa do que fora — resultou na Pop, linha que traz hot-dog, fritas, nuggets e o popular burger.
“Muitas tendências surgem no food service e depois migram para as casas. Um exemplo é a costela ao molho barbecue, que foi lançada por uma rede de restaurantes e se disseminou”, aponta Secaf. “Já a Pop foi criada com base nos nossos mapeamentos para a pessoa ter a sua lanchonete dentro de casa, fazendo tudo do jeito personalizado: escolhendo o eletrodoméstico que quer usar, o acompanhamento, o molho.”
De olho em Gen Z e Millennials, marca aposta no Lollapalooza
Entre 20 e 22 de março, essas “lanchonetes caseiras” funcionarão no Autódromo de Interlagos, zona sul de São Paulo. Pelo quinto ano consecutivo, Sadia será a principal fornecedora de alimentação do Lollapalooza Brasil.
Com o lineup do festival destacando justamente a música pop, a marca vai apostar no conceito “Todo mundo pode ser um pop star” para seu estande — que terá 100 m², dois andares e envelopamento com LEDs. A ideia central é usar o evento como plataforma de conexão emocional com o público, sobretudo a Geração Z e os Millennials.
Esses grupos valorizam a autenticidade, resume a executiva da MBRF. “Você precisa falar verdadeiramente com eles para gerar engajamento, e isso vem com experiências. Para construir a base de consumidores do futuro, queremos que os jovens vivenciem a marca.”
Ativações, experiências imersivas e Kings League Brazil
A experiência imersiva de se tornar uma estrela pop vai incluir DJ, fotógrafos, degustação de produtos e espaços de photo opportunity. No andar superior da instalação, idealizada pela Africa Creative, celebridades e influenciadores convidados produzirão conteúdo. Hit em Carnavais e festivais Brasil afora, um leque com cordão foi escolhido como brinde.
Além da música, a Sadia tem investido em outros territórios importantes para as novas gerações. Em outubro passado, anunciou patrocínio oficial à Kings League Brazil, liga que mistura esporte, entretenimento e interatividade.
“A Kings League atrai muitos pais e filhos adolescentes. Mas não deixamos de lado o público shopper, a mulher 30+ que busca praticidade no dia a dia”, ressalta Secaf. O objetivo é avançar em diferentes públicos para ampliar a base, e a arquitetura de portfólio precisa contemplar essa diversidade. “Quando tentamos falar com todo mundo ao mesmo tempo, não falamos com ninguém”, diz.
Assuntos Relacionados
Novidades e ideias do mercado publicitário
Assuntos Relacionados
Novidades e ideias do mercado publicitário
Assuntos Relacionados
Novidades e ideias do mercado publicitário
